Przepisy
Składniki
- piersi z kurczaka [4 (nieduże) szt.],
- przyprawa do kurczaka Fusion Spices [2 łyżki],
- bułki do burgerów [4 szt.],
- majonez sałatkowy Fanex [6 łyżek],
- sos andaluzyjski Fanex [4 łyżki],
- mozzarella [4 plastry],
- cykoria czerwona [2 szt.],
- ogórek zielony [1/2 szt.],
- sól i pieprz do smaku,
- oliwa z oliwek [3 łyżki].
Sposób przygotowania
Chicken burger z sałatką z cykorii i ogórka – przepis krok po kroku:
- Piersi umyj i osusz. Przyprawę do kurczaka wymieszaj z oliwą i zamarynuj mięso. Następnie smaż na rozgrzanym grillu po 5-7 minut z każdej strony – w zależności od grubości piersi. Bułki również opiecz na grillu.
- Cykorie pokrój w paski; ogórka przekrój wzdłuż na cztery części, wytnij nasiona a następnie miąższ pokrój w cienkie paski.
- W misce połącz cykorię i ogórka, dodaj majonez sałatkowy oraz przyprawy i wymieszaj. Sałatkę nałóż dolne połówki bułek. Górne połówki posmaruj Sosem Andaluzyjskim.
- Na chwilę przed końcem smażenia na każdą z piersi nałóż plaster sera i pozwól, aby te rozpuściły się.
- Mięso połóż na bułki z sałatką, przykryj pozostałymi bułkami i podawaj – najlepiej z frytkami i ketchupem Fanex VII.
Zobacz także: przepis na burgery wołowe z sosem andaluzyjskim.
TIP
Do przygotowania chicken burgera z sałatką z cykorii, zamiast piersi z kurczaka możesz użyć innego mięsa, np. z indyka.
