Tortilla pszenna 30 cm Tres Amigos 4 szt.

Stek z antrykotu 2 szt.

Sos majonezowy Vega Majo Fanex 6 łyżek

Sos paprykowy Carolina Fanex 1 łyżka

Awokado 1 szt.

Rukola 4 garstki

Papryka czerwona 1 szt.

Cebula czerwona1 szt.

Kolendra świeża ½ p.

Ulubione kiełki 2 garstki

Ser Violife o smaku cheddar tarty 8 łyżek

Sól, pieprz do smaku

Oliwa 2 łyżki

1. Paprykę pokrój w paski, cebulę w piórka, awokado obierz i pokrój w plastry. Sos Vega Majo połącz z sosem Carolina oraz pokrojona drobno kolendra i wymieszaj.
2. Wołowe steki skrop oliwą, następnie oprósz solą i pieprzem. Zamarynowane steki usmaż z obu stron na rozgrzanym grillu; po tym czasie steki pozostaw na kilka minut aby „odpoczęły” i pokrój w paski.
3. Placki tortilli rozłóż na blacie i posmaruj równomiernie przygotowanym sosem. Następnie nałóż straty ser Violife o smaku cheddar, rukolę, kiełki, pokrojone warzywa oraz kawałki mięsa.
4. Tortille zwiń ściśle zaczynając od boków tak, aby farsz nie wydostawał się na zewnątrz. Tak przygotowane „rolki” opiecz na rozgrzanej patelni lub na grillu. Gotowe podawaj z ulubionym sosem i guacamole.