Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami

Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami - Fanex

Ilość porcji: 6.
Czas przygotowania: 25 min.

Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami – składniki:

  • piersi z kurczaka [2 szt.],
  • przyprawa do kurczaka Fusion Spices [1 łyżeczka],
  • sos vinaigrette Fanex z miodem,
  • papryka czerwona [1 szt.],
  • papryka zielona [1 szt.],
  • cebula czerwona [1 szt.],
  • cebula biała [1 szt.],
  • kapary [2 łyżki],
  • pomidory suszone w oleju, krojone [2 łyżki],
  • oliwki czarne, całe [2 łyżki],
  • cukinia [1/2 szt.],
  • listki bazylii [10-12 szt.],
  • oliwa z oliwek [3 łyżki].

Jak zrobić sałatkę z grillowanym kurczakiem? Oto sposób przygotowania:

  1. Piersi z kurczaka zamarynuj w oliwie i przyprawie do kurczaka Fusion Spices, odstaw na 2-3 godziny do lodówki. Po tym czasie usmaż je na rozgrzanym grillu i wystudź.
  2. Cebule oraz cukinię pokrój w grube plastry, papryki na ćwiartki. Warzywa skrop oliwą i usmaż na grillu.
  3. Wystudzone mięso oraz warzywa pokrój w grubą, jednakowej wielkości kostkę.
  4. W misce połącz pokrojone, mięso i warzywa, dodaj oliwki, kapary oraz suszone pomidory. Dodaj sos vinaigrette, listki bazylii i wymieszaj. Dopraw do smaku i podawaj.

TIP! Mięso i warzywa możesz przygotować również na domowej patelni grillowej lub upiec w piekarniku.

Zobacz także: przepis na sałatkę śledziową z burakiem i jajkiem przepiórczym.


Fanex