Pizza hot-dog z mozzarellą i sosem jalapeno

Ilość porcji 4

Czas przygotowania 25 min.

 

Składniki:

Parówki 4 szt.

Ciasto na pizzę ok. 300g

Sos z papryczkami jalapeno Fanex do podania

Mozzarella tarta 8 łyżek

Cebulka prażona Tres Amigos 4 łyżki

Czarnuszka lub sezam 1 łyżeczka

Jajko 1 szt.

 

Sposób przygotowania:

  1. Stolnicę posyp mąką, ciasto rozwałkuj na duży prostokąt o grubości ok. 3mm. Następnie ciasto podziel ostrym nożem na cztery jednakowe mniejsze prostokąty.
  2. Na każdy prostokąt nałóż po 2 łyżki startego sera oraz po 1 łyżce prażonej cebulki.
  3. Następnie na ser połóż parówki. Każdą z nich zawiń w ciasto podwijając na koniec jego brzegi pod spód lub po prostu je docisnąć, aby skleiły się.
  4. Pizza hot-dogi rozłóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem, posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp czarnuszką lub sezamem. Blachę wstaw do nagrzanego do 190 st. C piekarnika i piecz przez ok. 10 minut. Gotowe hot-dogi podawaj z sosem jalapeno Fanex !

Fanex