Przepisy
Składniki
Duże ziemniaki 4 szt.
Sos czosnkowy z jogurtem Fanex 4 łyżki
Kurki świeże 100g
Cebula biała 1 szt.
Rozmaryn świeży 1 gałązka
Dymka ½ pęczka
Sól, pieprz do smaku
Papryka słodka wędzona w proszku 1 łyżeczka
Masło 1 łyżka
Olej 2 łyżki
Sposób przygotowania
- Ziemniaki umyj dokładnie i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie posmaruj olejem – posyp solą, pieprzem oraz wędzoną papryką. Ziemniaki wstaw do nagrzanego do 180 st., C piekarnika i piecz przez ok. 45 minut.
- Kurki oczyść, cebulę pokrój w drobną kostkę, igły rozmarynu posiekaj. Dymkę również pokrój drobno. Na patelni rozpuść masło, przesmaż cebulę, następnie dodaj kurki i smaż 3-4 minuty. Pod koniec dodaj białą część dymki oraz rozmaryn, dopraw solą i pieprzem.
- Upieczone, gorące ziemniaki natnij wzdłuż i rozchyl. Do środka nałóż sos czosnkowy Fanex oraz przygotowane kurki, wierzch posyp szczypiorem. Ziemniaki podawaj od razu po upieczeniu.
TIP
Takie ziemniaki będą jeszcze smaczniejsze, gdy upieczesz je w ognisku – a zamiast kurek możesz przygotować je z innymi dodatkami, np. z wędzonym łososiem.
