Big Tortilla sandwich z kurczakiem i sosem andaluzyjskim

Liczba porcji: 1.
Czas przygotowania: 15 min.

Big Tortilla sandwich – składniki:

• tortilla pełnoziarnista Tres Amigos [1 szt.],
• sos andaluzyjski Fanex [2 łyżki]
• stripsy z kurczaka [2 szt.],
• liście szpinaku [1 porcja],
• pomidor [3 plastry],
• cebula czerwona [2 plastry],
• sałatka szwedzka [1 łyżka],
• papryczka jalapeno [1 łyżka],
• ser cheddar tarty [2 łyżki],
• ser pleśniowy blue [1 pokruszony kawałek].

Tortilla sandwich z kurczakiem – sposób przygotowania

1. Placek posmaruj równomiernie sosem andaluzyjskim a następnie posyp startym cheddarem i pokruszonym serem pleśniowym.
2. Następnie na środek tortilli rozłóż plastry pomidora, cebuli oraz krążki jalapeno.
3. Na warzywach połóż usmażone kawałki kurczaka oraz ogórki i liście świeżego szpinaku.
4. Całość zawiń ściśle w tortillę tak, aby wszystkie składniki kanapki były dokładnie otulone plackiem.
5. Złożoną kanapkę dociśnij lekko dookoła dłońmi i połóż na lekko rozgrzanej suchej patelni – opiekaj z obu stron na rumiany kolor. Po opieczeniu kanapkę przekrój na dwie połówki i podawaj.

TIP! Taką kanapkę możesz również zapiec w domowym piekarniku – 190^oC i 8 minut w zupełności wystarczy.

Wypróbuj także: kanapkę klubową z New Yorker’ami i sosem amerykańskim.