Wróć do Aktualności

Aktualności

News

przejdź do sklepu

przejdź do allegro

Zobacz katalog

Skontaktuj się z naszymi handlowcami

Oferta - wpis

Nawigacja

🏆✨ Wielki sukces Fanex na #AmRest Global Supplier Forum ✨🏆



Jesteśmy niezmiernie dumni z naszego udziału w ostatnim Forum Globalnych Dostawców AmRest, gdzie marka Fanex zdobyła aż dwie prestiżowe nagrody! To dla nas ogromne wyróżnienie i dowód uznania naszej ciężkiej pracy oraz zaangażowania.



Otrzymaliśmy wyróżnienia w dwóch najważniejszych kategoriach:



🌟 Innowacyjny Dostawca Roku 🌟 Dostawca Roku w Dziedzinie Jakości i Bezpieczeństwa Żywności



To dla nas kolejne potwierdzenie wysokiej jakości naszych produktów, ale również motywacja do dalszego doskonalenia i tworzenia innowacyjnych rozwiązań.



Dziękujemy @AmRest za docenienie naszej pracy oraz za możliwość uczestnictwa w tym wyjątkowym wydarzeniu. To dla nas ogromna inspiracja do dalszego rozwoju i podnoszenia poprzeczki jeszcze wyżej!



Jesteśmy gotowi na kolejne wyzwania i współpracę, która przynosi korzyści zarówno dla nas, jak i dla naszych partnerów.



Fanex #Sukces #Innowacje #JakośćŻywności #Partnerstwo #AmRest #GlobalneForumDostawców



<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped">
<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.pl/app/uploads/2024/03/1710754555310-1-1024x576.jpg" alt="" class="wp-image-7016"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.pl/app/uploads/2024/03/AmRest-2024.03-wyroznienie-dla-Fanexu-za-innowacje-1-1024x724.png" alt="" class="wp-image-7024"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.pl/app/uploads/2024/03/1710754555609-1-1024x576.jpg" alt="" class="wp-image-7018"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.pl/app/uploads/2024/03/AmRest-2024.03-wyroznienie-dla-Fanexu-za-jakosc-1-1024x724.png" alt="" class="wp-image-7026"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.pl/app/uploads/2024/03/1710754555760-1-1024x576.jpg" alt="" class="wp-image-7021"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.pl/app/uploads/2024/03/1710754556964-1-1024x576.jpg" alt="" class="wp-image-7019"/></figure>
</figure>

Wielki sukces Fanex na AmRest Global Supplier Forum

1710754555609

Fanex - wiodący producent wysokiej jakości sosów i dodatków dla branży gastronomicznej, wprowadza na rynek dwa wyjątkowe dipy do nachosów Tres Amigos. Łagodna Salsa Pomidorowa MILD oraz Serowa Salsa CHEESE to doskonałe połączenie wyrazistych smaków i kreatywności, które znajdą swoje zastosowanie nie tylko przy przekąskach, ale również w wielu daniach nawiązujących na przykład do kuchni meksykańskiej.



Łagodna Slasa Pomidorowa MILD - kwintesencja meksykańskiego smaku



Dip Łagodna Salsa Pomidorowa MILD to prawdziwy festiwal smaków przygotowany z soczystych pomidorów, aromatycznych ziół i wyselekcjonowanych przypraw. Idealny jako dodatek do dań meksykańskich, kanapek czy potraw z grilla. Ten dip nada każdemu daniu niezapomnianego charakteru. To świetny dodatek nie tylko do nachosów - to eksplozja smaków, która doskonale uzupełni każdą przekąskę. Jego półpłynna konsystencja z widocznymi kawałkami warzyw, gwarantuje niezapomnianą podróż po smakach meksykańskiej kuchni.



Serowa Salsa CHEESE: Raj dla zwolenników serowych smaków



Dip Serowy to kompozycja gęstej i kremowej salsy o jasno pomarańczowej barwie, wzbogaconej kawałkami warzyw. Starannie przygotowany z wysokiej jakości składników dip, zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Doskonały zarówno na firmowe, jak i domowe imprezy, spotkania ze znajomymi, także jako dodatek do przekąsek podczas seansu filmowego.



Kremowa konsystencja i intensywny smak sprawiają, że każdy kęs to niezapomniana przyjemność.



- Oba dipy są nie tylko doskonałymi dodatkami do nachosów, ale także wszechstronnymi narzędziami do kulinarnego eksperymentowania. Intensywny smak pomidorów, papryki, cebuli i przypraw Salsy Łagodnej Pomidorowej MILD ,idealnie komponuje się z różnorodnymi przekąskami i daniami, nadając im dodatkowego wymiaru smaku i aromatu. Salsa Dip Serowy CHEESE, to z kolei świetny sposób na urozmaicenie posiłków poprzez wprowadzanie elementu kremowej przyjemności i łagodnego posmaku sera – mówi Łukasz Lisowski, Ekspert ds. Gastronomii oraz Szef Kuchni Fanex.



Oba dipy - Łagodna Slasa Pomidorowa MILD i Serowa Salsa CHEEASE - dostępne są w słoiczkach o pojemności 300 g. Produkty skierowane są do szeroko rozumianej gastronomii i całego rynku HoReCa. wystarczy skontaktować się z siecią przedstawicieli handlowych Fanex: <a href="https://fanex.pl/przedstawiciele">fanex.pl/przedstawiciele</a>.



Zakupu produktów mogą dokonać także klienci detaliczni, np. poprzez sklep internetowy marki <a href="http://www.sklep.fanex.pl">www.sklep.fanex.pl</a>

Fanex wprowadza dwa nowe dipy do nachosów: pomidorowy i serowy

dipy dwa

W naszym studio kulinarnym przeżyliśmy niezapomniane chwile, gotując razem z wyjątkowymi Gośćmi! 🌟



Nasi utalentowani szefowie kuchni, Łukasz i Karol, poprowadzili niezwykłe zajęcia kulinarne dla podopiecznych Stacja Dom. To było nie tylko kulinarne wyzwanie, ale także prawdziwa uczta dla zmysłów. 🎉



Wspólnie spędziliśmy czas na kolędowaniu, ozdabianiu świątecznych pierników i gotowaniu, tworząc tym samym niepowtarzalną atmosferę radości i wspólnego tworzenia. Świetnie się wszsyscy bawiliśmy, dzieląc się wzajemnie swoimi umiejętnościami i doświadczeniem.🤝



Dziękujemy z głębi serca #StacjaDom za odwiedziny i możliwość spędzenia wspaniałego czasu 🙏



Zapraszamy Was do obejrzenia fotorelacji z naszych wspólnych chwil 📸👀👇



<h1 class="wp-block-heading">Fanex #StudioKulinarne #StacjaDom #WspólneGotowanie #UcztaDlaZmysłów #WspólneChwile #Kolędowanie #ŚwiątecznePierniki #DziękujemyZaOdwiedziny 🎄🍰</h1>



<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped">
<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5613-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6842"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5614-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6860"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5615-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6852"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5616-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6836"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5618-1024x576.jpeg" alt="" class="wp-image-6832"/></figure>



<figure class="wp-block-image"><img/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5622-1024x965.jpg" alt="" class="wp-image-6834"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5623-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6859"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5626-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6844"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5627-1024x685.jpg" alt="" class="wp-image-6837"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5628-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6850"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5629-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6840"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5630-1024x724.jpg" alt="" class="wp-image-6848"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5632-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6851"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5633-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6864"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5638-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6866"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5640-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6846"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5645-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6854"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5646-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6858"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5647-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6867"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG_5649-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6871"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG-20231215-WA0002-577x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6828"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/12/IMG-20231215-WA0004-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6829"/></figure>
</figure>

Kolędowanie i gotowanie ze #StacjaDom

IMG_5638

Jesteśmy podekscytowani, że po raz kolejny mogliśmy się z Wami spotkać na Kongresie Szefów Kuchni i Restauratorów! Fanex, jako firma z pasją do doskonalenia smaku i innowacyjności w kuchni, niezwykle ceni sobie spotkania ze wszystkimi miłośnikami kulinarnej sztuki.



Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów to wyjątkowe wydarzenie, które ponownie zgromadziło najlepszych specjalistów kulinarnych z całego kraju. Mieliśmy przyjemność prezentować nasze najnowsze smaki, inspiracje i produkty, które pomagają w kreowaniu niezwykłych potraw.



Na naszym stoisku mieliście okazję spróbować naszych najnowszych, wyjątkowych kompozycji smaków, które są owocem naszej pasji i zaangażowania w doskonałą jakość. Przygotowaliśmy także specjalne atrakcje i degustacje, które dostarczyły niezapomnianych wrażeń smakowych.



Fanex to firma z tradycjami i wizją, a nasza obecność na Kongresie Szefów Kuchni i Restauratorów to doskonała okazja, aby poznać Was bliżej, dowiedzieć się o Waszych oczekiwaniach i potrzebach oraz dostarczać Wam najlepsze produkty.



Było nam także niezmiernie miło dzielić nasze stoisko z naszym nowym Partnerem - japońską marką sosów sojowych z 400-letnią tradycją - Yamasa :)



<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped">
<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7835-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6764"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7841-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6771"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7847-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6765"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7852-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6778"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7861-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6782"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7862-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6786"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7874-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6780"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7895-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6803"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7907-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6775"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7915-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6785"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7920-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6768"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7929-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6789"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7931-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6790"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7935-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6769"/></figure>



<figure class="wp-block-image"><img/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7943-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6774"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7952-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6795"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7974-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6798"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7976-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6797"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7979-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6801"/></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/11/DSF7985-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6791"/></figure>
</figure>

Relacja z Kongresu Szefów Kuchni i Restauratorów 2023

395324187_893076808848341_5648395504605856161_n

<h2 class="wp-block-heading">Fanex nawiązał ekscytująca współpracę z legendarnym japońskim producentem sosów sojowych - Yamasa. Fanex rozpoczął już produkcję wyrobów Yamasa w Radonicach oraz będzie zajmował się ich dystrybucją na polskim i europejskim rynku HoReCa. Każdy z produkowanych sosów, wytwarzany jest według 400-letniej japońskiej receptury. Polski producent wyrobów dla gastronomii oferuje obecnie 4 sosy spod znaku Yamasa: Teryiaki, Sezamowy, Unagi oraz bazowy sos sojowy.</h2>







Yamasa to nie tylko marka, to kawałek japońskiej historii, istniejący nieprzerwanie od 1645 roku. To 400 lat tradycji warzenia sosów sojowych, które zdobyły najwyższe oceny jakości na całym świecie. Symbol Japonii「上」 w logo Yamasa, to gwarancja doskonałości smaku.



Sos Teriyaki - Eksploracja Nowych Smaków (1.1 kg)



Pyszna marynata do pieczonych i grillowanych mięs czy ryb. Znany na całym świecie japoński specjał, który pasuje też do burgerów, pizzy i do potraw z warzyw.



Sos Sezamowy - Podróż po Aromatach Azji (1 kg)



Naturalny sos sezamowy może być dipem w daniach kuchni japońskiej i azjatyckiej. Może też być dopełnieniem potraw z makaronu udon, soba, shabu-shabu, a także warzyw na gorąco i różnych sałatek.



Unagi / Sushi Sauce - Słodka „Kropka nad i" (1.1 kg)



Gęsty, słodki sos, który podkreśli smak sushi, przekąsek, przystawek i sałatek. Idealny do ryb i mięs, sprawdza się również jako glazura końcowa podczas smażenia, grillowania czy pieczenia.



Sos Sojowy - Mała Saszetka, Wielki Smak (10 ml)



Naturalnie warzony sos sojowy o czystym składzie, pełen umami. Doskonały dodatek do każdej potrawy, nie tylko tej japońskiej. To właśnie od niego rozpoczęła się wielka historia marki Yamasa.



- Smak i jakość. To na tych fundamentach zbudowaliśmy współpracę z jedną z najbardziej renomowanych firm produkujących sos sojowy na świecie. Owocem są 4 sosy, pełne umami, które sprawiają, że jedzenie staje się największą przyjemnością – mówi Piotr Kubiczek, Dyrektor Handlowy w Fanex.



Produkty skierowane są do szeroko rozumianej gastronomii i całego rynku HoReCa. W szczególności polecane są restauracjom serwującym sushi oraz inne dania japońskie lub azjatyckie. Sosy Yamasa można też już zamówić w internetowym sklepie <a href="https://sklep.fanex.pl/pl/16-sosy-orientalne">www.sklep.fanex.pl</a>

Fanex i Yamasa - Smak japońskiej tradycji, teraz łatwo dostępny także w Polsce

Yamasa flag japan

Wakacje 2023 przynoszą wiele ciekawych trendów kulinarnych, na które warto zwrócić uwagę. Fanex wskazuje na kilka głównych nurtów, które dominują tego lata. Po pierwsze, obserwujemy dużą dynamikę wzrostu popularności kuchni orientalnej w Polsce. To właśnie dlatego wprowadziliśmy w tym roku nową linię sosów, na którą składają się takie propozycje jak Teriyaki, Mango-Jalapeno, Seczuański czy Pad Thai. Polacy coraz świadomiej sięgają po potrawy z różnych zakątków świata, poszukując nowych smaków i doświadczeń kulinarnych. Nasze sosy pomagają w przygotowaniu zaskakujących propozycji właśnie w takich klimatach.



Kolejny trend to oczywiście grillowanie i jego ewolucja. Klienci nadal oczekują dobrej oferty ketchupów, musztard i sosów BBQ, ale coraz częściej próbują wykorzystywać także inne smaki. Dlatego też, systematycznie wprowadzamy na rynek sosy, które zaskakują czymś nowym - np. Sos Carolina Mayo.



Trendem który z pewnością jest coraz silniejszy, jest ekologia i ESG. Zero Waste i zrównoważony rozwój zyskują na popularności, a Polacy coraz bardziej zwracają uwagę na ekonomiczne i ekologiczne podejście do jedzenia.



Kolejnym aspektem jest powrót do korzeni w kuchni. Regionalne smaki, takie jak dania kaszubskie, podlaskie, czy inne lokalne specjały, cieszą się popularnością nie tylko ze względów sentymentalnych, ale także ekonomicznych. Polacy doceniają smaki dzieciństwa i chętnie sięgają po tradycyjne dania.



Wakacje to również "słodkie kierunki". Lody, gofry i innego typu desery... Do nich także rozwijamy naszą ofertę dodatków, które podkreślają ich walory smakowe oraz wizualne. Wprowadziliśmy dwa nowe smaki owocowego kawioru Fan&amp;Joy – liczi i marakuja. Ciekawą propozycją w tym aspekcie jest także nasza najnowsza słodko-kwaśna polewa deserowa - Smoczy Owoc z Yuzu.



Nie można zapomnieć także o dalszym dynamicznym rozwoju street foodu w Polsce. Food trucki serwujące burgery, sushi czy pad thai są obecne w centralnych częściach dużych aglomeracji i lokują się na głównych szlakach turystycznych Polaków. To świetna opcja dla podróżujących, którzy chcą spróbować różnorodnych smaków na ulicy lub na wynos i być bardziej mobilni.



W kontekście HoReCa, ważne jest wyróżnienie się i spełnienie potrzeb gastronomii i konsumentów. Fanex zdaje sobie z tego sprawę i koncentruje się na kilku kluczowych aspektach. Przede wszystkim, firma stawia na wysoką, niezmienną jakość swoich produktów. Kolejnym ważnym czynnikiem są nowe, oryginalne smaki, które dostarczają unikalnych doświadczeń kulinarnych.



Szeroki wachlarz sosów o zróżnicowanym stopniu pikantności jest również istotny, aby sprostać różnym preferencjom konsumentów. Fanex dba również o cenę skorelowaną z jakością oferowanych produktów oraz zwraca uwagę na to, co jemy i co jest w składzie produktów.



Współpraca z solidnymi dostawcami jest dla nas kluczowa, aby zapewnić wysoką jakość i powtarzalny standard smakowy sosów, które są nieodzowne dla sektora HoReCa.



Sezon letni ma ogromne znaczenie w strategii Fanex. Obecnie około 46% sprzedaży realizowanej przez firmę przypada na okres od czerwca do sierpnia. To najważniejszy czas dla branży i firma koncentruje się na dostarczaniu wysokiej jakości produktów i satysfakcji klientów w tym okresie.



Największe wyzwania dla sektora HoReCa, z którym Fanex współpracuje najbliżej, to wzrost kosztów prowadzenia działalności, w tym ceny produktów i koszty energii, oraz brak wykwalifikowanej siły roboczej. Fanex radzi sobie z tymi wyzwaniami poprzez konsekwentne utrzymanie wysokiej jakości swoich sosów, które są niezastąpione w gastronomii. Dbałość o powtarzalny standard smakowy i zaufanie klientów przyczyniają się do sukcesu naszej firmy.



Podsumowując, Fanex identyfikuje szereg trendów kulinarnych na wakacje 2023, takich jak orientalna rewolucja, ewolucja grillowania, zero waste, regionalizmy kulinarnego dziedzictwa, różnorodności w słodkich kierunkach i dalsza ekspansja street foodu. Koncentrujemy się na spełnieniu potrzeb gastronomii i konsumentów poprzez wysoką jakość, nowe smaki, zróżnicowane sosy, rozsądną cenę, świadomość żywieniową i solidnych dostawców. Sezon letni jest kluczowy dla Fanex, a firma skutecznie radzi sobie z wyzwaniami sektora HoReCa poprzez utrzymanie wysokiej jakości swoich sosów i zaufanie klientów.



Autor wypowiedzi:&nbsp;Grzegorz Januszewski&nbsp;– Szef Regionalnych Koordynatorów Sprzedaży w firmie Fanex

Trendy kulinarne 2023

photo-1619683815335-2b5b130a1baf

Firma Fanex jest związana z sektorem paliwowym poprzez dostarczanie sosów do różnego rodzaju konceptów gastronomicznych zlokalizowanych na stacjach benzynowych.&nbsp;



Aktualnie podejmujemy liczne działania, aby sprostać rosnącym oczekiwaniom naszych klientów i zmieniającym się warunkom na rynku. W ramach naszej współpracy z branżą stacji paliw, sklepów convenience, konceptów gastronomicznych oraz kawowych, koncentrujemy się na dostarczaniu innowacyjnych i wysokiej jakości produktów spożywczych.



Rozumiejąc zmiany zachodzące na tym rynku, staramy się dostarczać rozwiązania, które spełniają rosnące oczekiwania branży. Myślę, że naszymi atutami, dzięki którym osiągamy stałe wzrosty sprzedaży, jest skuteczna strategia biznesowa firmy oraz doświadczona i wykwalifikowana kadra pracownicza.



Przez ostatnie 12 miesięcy zwiększyliśmy naszą ofertę, wprowadzając nowe produkty skierowane także do branży stacji paliw, sklepów convenience, konceptów gastronomicznych oraz kawowych. Wszystkie nasze produkty, w tym cenione sosy i dodatki spożywcze, są starannie opracowywane, aby spełnić oczekiwania klientów zarówno pod względem jakości, jak i różnorodności. Wprowadzamy także nowe rozwiązania technologiczne, które zwiększają naszą efektywność i wydajność obsługi klientów. Rozbudowujemy sieć dystrybucji produktów i usług - otworzyliśmy własne, bardzo efektywne centrum dystrybucji. Wzmacniamy także obecność naszej firmy na rynkach zagranicznych.



Na szczególną uwagę zasługuje nasza nowa akademia kulinarna, która umożliwia przeprowadzanie interesujących szkoleń dla naszych klientów. Dzięki niej, oferujemy naszym klientom możliwość zdobycia wiedzy i umiejętności z zakresu kulinariów, innowacyjnych technik przygotowywania potraw oraz poznawania trendów gastronomicznych. Szkolenia są prowadzone przez naszych doświadczonych szefów kuchni i specjalistów z branży, którzy dzielą się swoją wiedzą. Już teraz mogę śmiało powiedzieć, że nasza akademia kulinarna stanowi doskonałą platformę do wymiany pomysłów, współpracy i podnoszenia kwalifikacji zawodowych. Nasze szkolenia są dostosowane do indywidualnych potrzeb klientów, a także uwzględniają najnowsze trendy i preferencje konsumentów.



Wierzymy, że nasza rola jako dostawcy produktów spożywczych ma kluczowe znaczenie dla branży stacyjnej. Staramy się być partnerem biznesowym, który dostarcza nie tylko wysokiej jakości produkty, ale również wspiera naszych klientów w osiąganiu sukcesu. W naszym podejściu skupiamy się na ciągłym monitorowaniu zmieniających się potrzeb rynku, aby dostarczać innowacyjne rozwiązania i sprostać oczekiwaniom branży.



Podsumowując, jako dostawca sosów i innych dodatków spożywczych dla szerokorozumianej branży HoReCa - w tym także stacji paliw, sklepów convenience i konceptów gastronomicznych oraz kawowych, firma Fanex utrzymuje swoją stabilność i dąży do dostarczania produktów najwyższej jakości. Jesteśmy świadomi wyzwań wynikających z aktualnej sytuacji ekonomicznej, ale wierzymy, że nasze działania i nasza oferta są dostosowane do zmieniających się warunków rynkowych. Pragniemy kontynuować naszą misję jako zaufanego partnera, który wspiera rozwój i sukces naszych klientów w branży stacyjnej.



<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/08/DSF7107-Enhanced-NR-1-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6609" width="384" height="512"/></figure>



Bożena Sajnog&nbsp;– Kierownik ds. Kluczowych Klientów w Fanex

Współpraca Fanex z gastronomią stacji paliw

DSF7107-Enhanced-NR-1

<h2>Fanex – lider w produkcji sosów i dodatków gastronomicznych wprowadził na rynek nową polewę Smoczy Owoc z Yuzu – wyjątkową propozycję dla miłośników egzotycznej kuchni. Ten innowacyjny słodko-kwaśny produkt, stanowi fascynującą mieszankę smaków i kultur dalekiej Azji. Doskonale sprawdzi się nie tylko jako dodatek do deserów, lodów, naleśników, ciast i wielu innych wypieków, ale także do przełamywania smaku wytrawnych dań.</h2>







Polewa Smoczy Owoc z Yuzu to unikalne połączenie składników najwyższej jakości. Smak smoczego owocu czyli pitai, to nic innego jak&nbsp;eksplozja mixu trzech owoców: kiwi, gruszki i truskawki. Dodatek soku z yuzu dodaje wyjątkowej świeżości i delikatnej kwasowości. To wszystko składa się na oryginalny słodko-kwaśny smak produktu. Polewa ma półpłynną konsystencję, jest prawie przezroczysta&nbsp; z widocznymi nasionami pitai – co dodaje jej wyjątkowego charakteru.



- Polewa Smoczy Owoc z Yuzu to nie tylko doskonały dodatek do słodkich deserów, ale także wszechstronne narzędzie do kulinarnego eksperymentowania. Jej unikalny smak i aromat otwierają nieograniczone możliwości kreatywnego wykorzystania w kuchni – mówi Łukasz Lisowski, Ekspert ds. Gastronomii i Szef Kuchni Fanex. - &nbsp;Świetnie nadaje się do przygotowania wykwintnych sosów i glazur do mięs, jako dodatek do sałatek owocowych, a także do tworzenia egzotycznych koktajli i napojów. Myślę, że okaże się prawdziwym odkryciem dla amatorów kulinarnych eksperymentów, którzy chcą dodać swoim potrawom niepowtarzalnego smaku i odrobinę magii – dodaje.



<ul><li>Smoczy owoc, znany również jako pitaja, to egzotyczny owoc pochodzący z Ameryki Południowej (bardzo popularny także w Azji), o nietypowym wyglądzie. Jest bogaty w witaminy i minerały.</li><li>Yuzu, pochodzący z Azji Wschodniej, to owoc cytrusowy o unikalnym smaku, łączącym nuty cytrynowe, pomarańczowe i grejpfrutowe.</li><li>Połączenie smoczego owocu z yuzu w nowej polewie od Fanexu, tworzy fascynujące połączenie egzotycznych smaków i kultur.</li><li>Smoczy owoc i yuzu znajdują zastosowanie w kuchni na różne sposoby, od deserów po sosy i marynaty.</li><li>Produkt jest dostępny w opakowaniu jednostkowym o masie netto 1 kg, umieszczonym w wygodnym wiaderku.</li></ul>



Fanex, jako lider w produkcji sosów dla gastronomii, stale dąży do tworzenia innowacyjnych i wysokiej jakości produktów. Wprowadzenie polewy Smoczy Owoc z Yuzu, jest kolejnym krokiem w poszerzaniu oferty i zaspokajaniu gustów i potrzeb klientów gastronomicznych oraz detalicznych.



<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/06/POLEWA-SMOCZY-OWOC-Z-YUZU-1-KG-wiadro-35-77-miseczka-1006x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6468" width="503" height="512"/></figure>







***



Fanex jest polską firmą rodzinna z ponad 30 letnią tradycją. Specjalizuje się w produkcji sosów, przypraw oraz wielu dodatków gastronomicznych dla szerokorozumianej branży HoReCa.



Od momentu powstania firmy, smak leży u podstaw wszystkiego co robimy. Jesteśmy pasjonatami jakości i podczas tworzenia każdej receptury, wykorzystujemy surowce o&nbsp;najwyższych parametrach. Naszym celem jest produkcja wyrobów spożywczych o wyjątkowym i niezmiennie dobrym smaku. Aby tego dokonać, systematycznie inwestujemy w kulinarną sztukę tworzenia, wiedzę o smaku, jak również w najnowszą technologię produkcji. Kluczowe produkty Fanexu, zostały wielokrotnie wyróżnione nagrodami branżowymi oraz prestiżowymi certyfikatami jakości.



W naszej regularnej ofercie posiadamy około 300 kompozycji produktowych. Specjalizujemy się także w tworzeniu produktów na potrzeby marek własnych naszych kluczowych klientów. Na rynku gastronomicznym posiadamy renomę partnera, dla którego nie ma zadań nie do wykonania. Za dystrybucję produktów Fanex w Polsce, jak i za granicą, odpowiedzialny jest doświadczony oraz profesjonalny zespół regionalnych przedstawicieli handlowych, którzy do każdego Klienta podchodzą w indywidualny sposób.

Nowa polewa Smoczy Owoc z Yuzu

smoczy owoc1

Wspólne gotowanie z Podopiecznymi @StacjaDom

331764449_199033586057400_7256607241640770320_n

Drodzy Klienci,



Zapraszamy serdecznie na pierwsze szkolenie kulinarne z cyklu „Inspiracje kuchni azjatyckiej", podczas którego przybliżymy możliwości wykorzystywanie nowych orientalnych sosów Fanex.



Więcej informacji na temat sosów: <a href="https://fanex.pl/aktualnosci/orientalna-rewolucja-cztery-nowe-sosy-fanex">TUTAJ</a> 



Na spotkaniu pojawi się wiele egzotycznych dań przygotowanych przez naszego Doradcę Kulinarnego, które pozostaną w pamięci i trafią do Waszego menu.



Prosimy o kontakt z osobą wskazaną na zaproszeniu w celu potwierdzenia ilości osób.



Pozdrawiamy



Fanex



<figure class="wp-block-image aligncenter size-large is-resized"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/03/230228_zapro_Strona_2-1-724x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6287" width="724" height="1024"/></figure>

Zaproszenie na pokaz kulinarny "Inspiracje kuchni azjatyckiej"

230228_zaproszenie_Strona_1

<h2>Carolina Mayo to nowy, majonezowy sos z papryką chili Carolina Reaper w roli głównej, której ostrość szacuje się na ok. 1,5 mln w skali Scoville’a. To idealny wybór dla fanów ostrych, street-food’owych smaków.</h2>



Nowy sos paprykowy Carolina Mayo jest zdecydowanie jednym z najbardziej pikantnych produktów oferowanych przez Fanex - lidera w produkcji sosów i dodatków dla branży HoReCa. Już sama nazwa sosu odsłania nieco jego oblicze a fakt, że papryczka Carolina Reaper zdetronizowała najostrzejszą paprykę Trinidad Scorpion, podwaja świadomość o pikantności produktu.Nowa receptura o naprawdę ostrym smaku jest odpowiedzią polskiej marki na zmieniające się oczekiwania klientów, którzy coraz częściej sięgają po egzotyczne smaki z dużą nutą pikanterii. Produkt skierowany jest do szeroko rozumianej gastronomii i całego rynku HoReCa, ale dostępny jest także w sklepie online Fanex.



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/02/Carolina-Mayo-wev-1-1024x577.jpg" alt="" class="wp-image-6098"/></figure>



Majonezowy SosCarolina Mayo z mocnym udziałem kultowej papryki Carolina Raper, to idealny wybór dla fanów pikantnych smaków. Z pewnością znajdzie swoje miejsce w tradycyjnie przygotowywanych burgerach, zarówno tych mięsnych, jak i wegetariańskich; w różnego rodzaju serwowanych na zimno i gorąco sandwich’ach, a także jako dodatek do chrupiących przekąsek takich, jak np. złocistych nuggetsów, czy też nieodłącznych podczas kinowych seansów nachos’ów. Sos oprócz wyrazistej pikantności, charakteryzuje się kremową konsystencją oraz miłą dla oka jasno-różową, wręcz „łososiową” barwą.



- Nasz sos paprykowy Carolina na bazie pomidorowej, od dłuższego czasu podbija polski rynek. Klienci lubiący pikantne jedzenie, wręcz uwielbiają ten sos. Postanowiliśmy więc pójść za ciosem i wprowadzić także majonezową wersję tej receptury. Tak właśnie powstał sos Carolina Mayo. Nasza nowa kompozycja to jednak nie tylko ostrość, ale tak jak w przypadku każdego innego wyrobu naszej marki, także bogaty smak przypraw i przyjemny aromat. Mamy nadzieję, że Klienci zasmakują w naszej nowej propozycji – mówi Bożena Sajnog, Kierownik ds. Kluczowych Klientów w Fanex Sp. z o.o.

Nowy sos Carolina Mayo od Fanex

Carolina Mayo IG web

<h2>Fanex – polski lider w produkcji sosów dla branży HoReCa, wprowadził do swojej oferty cztery zupełnie nowe produktu dedykowane kuchni orientalnej. Sos Pad Thai, Seczuański, Teryiaki oraz Mango-Jalapeno, to kulinarna wycieczka w głąb Azji i tamtejszych wyrazistych, niezwykle charakterystycznych smaków. Sosy są już dostępne w ofercie producenta.</h2>



<h2>.</h2>



Nowe orientalne sosy Fanex to dodatki spożywcze oparte o starannie wyselekcjonowane składniki. Produkty skierowane są do szeroko rozumianej gastronomii i całego rynku HoReCa, ale ich zakupu mogą dokonać także klienci detaliczni, np. poprzez sklep internetowy marki.



Sos Pad Thai bez konserwantów to tajski sos&nbsp;Fanex inspirowany jednym z najpopularniejszych dań tajskiego street-foodu.&nbsp;Słodko-kwaśna kompozycja wytwarzana z sosu sojowego, pasty z tamaryndowca i cukru, znajdzie zastosowanie w nieograniczonej gamie dań azjatyckich.



Sos Seczuański to sos o charakterystycznym, ostrym smaku i ciekawej barwie. W jego niejednolitej strukturze, możemy wyczuć chrupiące kawałki papryki. Wytwarzany z sosu sojowego, cukru, koncentratu pomidorowego, aromatycznych przypraw oraz innych dodatków takich jak olej sezamowy, zafunduje klientom kulinarną wycieczkę w głąb środkowych Chin, gdzie królują ostre dania o kontrastowych połączeniach smakowych, które pobudzają do działania.



Sos Teriyaki bez konserwantów nawiązuje z kolei do dziedzictwa kulinarnej sztuki Japonii, która w dużej mierze polega na grillowaniu lub pieczeniu ryb i mięs.&nbsp;Prawdziwe teriyaki musi błyszczeć, a ten sos idealnie spełnia swoje zadanie, dodając jednocześnie unikalnego słodko-słonego smaku z delikatną nutą soku cytrynowego.



Sos Mango-Jalapeno to natomiast idealna równowaga pomiędzy słodyczą mango i pikantną energią jalapeno. Podkreśli charakter dań, nadając im jednocześnie zdecydowanego orzeźwienia w stylu orientalnym. To idealne dopełnienie mięs, ryb i owoców morza, a także wielu warzyw i sałatek.



Orientalne sosy Fanex możemy wykorzystywać do dań zarówno zimnych jak i gorących - serwując je jako dip od razu po otwarciu butelki, ale również jako bazę do przygotowania innych aromatycznych i nawiązujących do azjatyckiej kuchni sosów. Stanowić będą także doskonały dodatek do dań z woka, zarówno tych mięsnych, jak i warzywnych. Sprawdzą się również jako marynaty do mięs i ryb. Oczywiście nie powinniśmy ograniczać naszej wyobraźni kulinarnej i zamykać się na inne dania - niejednokrotnie spotykamy również i burgery, czy też inne serwowane na ciepło kanapki w stylu orientalnym.



- Kuchnia orientalna posiada w Polsce coraz większą rzeszę fanów. Polacy coraz bardziej lubią egzotyczne smaki z dalekich krajów, do których coraz częściej podróżują. Na restauracyjnej mapie Polski, przybywa również orientalnych konceptów z dalekiej Azji. W naszej nowej gamie sosów, widzimy ogromny potencjał – mówi Łukasz Lisowski, Ekspert ds. Gastronomii oraz Szef Kuchni Fanex.



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2023/01/Orientalna-Rewolucja-1-1024x858.png" alt="" class="wp-image-6058"/></figure>

Orientalna rewolucja – cztery nowe sosy Fanex

Orientalne-FB-1

<h2>Fanex wzmacnia swoje zaplecze logistyczno-magazynowe i uruchamia Centrum Dystrybucji o powierzchni 5,5 tys. m2 w Parku Logistycznym EQT Exeter Radonice. Nowa inwestycja pozwoli firmie na jeszcze bardziej elastyczne podejście do klientów oraz zredukuje czas realizacji zleceń.</h2>







Centrum Dystrybucji Fanex, powstało z połączenia dwóch magazynów, zewnętrznego zarządzanego przez operatora logistycznego oraz magazynu przyzakładowego. Fanex zajął ok 5,5 tys. m2 powierzchni magazynowej z łączną ilością miejsc paletowych przekraczającą 6,3 tyś. oraz powierzchnię biurową 600 m2. W skład inwestycji wchodzi także całkowicie nowa infrastruktura – m.in. regały, wózki widłowe z całym osprzętem, czy też nowy WMS (system zarządzania magazynem) zakupiony w drodze przetargu od firmy Logifact, która przedstawiła najlepszą i najbardziej dopasowaną pod potrzeby firmy ofertą.



<figure class="wp-block-image size-large is-style-default"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2022/11/3-1024x576.jpg" alt="" class="wp-image-5872"/></figure>



Fanex prowadzi swoją działalność w Polsce od 1988 r. Firma od lat posiada ugruntowaną pozycję na rynku sosów i dodatków gastronomicznych. Swoje produkty z powodzeniem eksportuje także na rynkach zagranicznych. W związku z ambitnymi planami biznesowymi, Fanex zdecydował się na stworzenie swojego Centrum Dystrybucji, uniezależniając się tym samym od operatorów logistycznych.



- Rozwój naszej firmy jest obecnie bardzo dynamiczny. Stąd pojawiła się naturalna potrzeba zwiększenia mocy produkcyjnej. Po wielu analizach stwierdziliśmy, że możemy skorzystać z infrastruktury przyzakładowych hal magazynowych, a składowanie i dystrybucję przenieść do sąsiedniego EQT Exeter Park Radonice. Pozwoliło nam to na uniezależnienie się od operatora logistycznego. W zasadzie kilka dni po otwarciu, utwierdziliśmy się w przekonaniu o słuszności tej inwestycji – jesteśmy teraz w stanie być jeszcze bardziej elastyczni wobec naszych Klientów i znacząco zredukować czas realizacji zamówień – mówi Monika Kurowska, Dyrektor Logistyki i Sprzedaży w Fanex.



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2022/11/4-1024x656.jpg" alt="" class="wp-image-5865"/></figure>



Obecnie do grona kluczowych klientów Fanex należą m.in. sieci gastronomiczne, dystrybutorzy HoReCa, restauracje, bary bistro, hotele, firmy cateringowe, stacje paliw, food trucki i wszelkiego rodzaju punkty typu convenience store.



Oprócz sprzedaży na rynku krajowym, produkty Fanex eksportowane są również na wiele rynków zagranicznych – m.in. do Danii, Niemiec, Anglii, USA, krajów skandynawskich, Węgier, Rumunii, Czech, Słowacji czy Chorwacji.



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://fanexwp.noinputsignal.com/app/uploads/2022/11/7-1024x576.jpg" alt="" class="wp-image-5867"/></figure>

Relacja z Kongresu Szefów Kuchni i Restauratorów 2023

Fanex i Yamasa - Smak japońskiej tradycji, teraz łatwo dostępny także w Polsce

Kolędowanie i gotowanie ze #StacjaDom

Polecane artykuły

Nowe Centrum Dystrybucji Fanex

Wielki sukces Fanex na AmRest Global Supplier Forum

Fanex wprowadza dwa nowe dipy do nachosów: pomidorowy i serowy

Kolędowanie i gotowanie ze #StacjaDom

Fanex i Yamasa - Smak japońskiej tradycji, teraz łatwo dostępny także w Polsce

Trendy kulinarne 2023

Współpraca Fanex z gastronomią stacji paliw

Nowa polewa Smoczy Owoc z Yuzu

Wspólne gotowanie z Podopiecznymi @StacjaDom

Zaproszenie na pokaz kulinarny "Inspiracje kuchni azjatyckiej"

Nowy sos Carolina Mayo od Fanex

Orientalna rewolucja – cztery nowe sosy Fanex

Nowe Centrum Dystrybucji Fanex

Wielki sukces Fanex na AmRest Global Supplier Forum