Praca z Kosuke Yamasa

W dniach 23–24 czerwca wspólnie z Kosuke z firmy Yamasa realizowaliśmy działania promocyjne mające na celu prezentację oraz popularyzację produktów marki Yamasa w sektorze HoReCa.

Dzień 1

Pierwszy dzień rozpoczęliśmy od pokazów kulinarnych oraz degustacji w restauracji Pyszne Jedzonko w Słupsku. Następnie odwiedziliśmy kolejne obiekty gastronomiczne i hotelowe:

• Hotel Grand Lubicz w Ustce,
• Restaurację Portową w Ustce,
• Hotel Król Plaza w Jarosławcu.

Podczas wizyt prezentowaliśmy szeroką gamę sosów Yamasa, ze szczególnym uwzględnieniem nowości produktowych: Spicy Yuzu Mayonnaise oraz Teriyaki Garlic Pepper. Przedstawialiśmy ich walory smakowe oraz praktyczne zastosowanie w nowoczesnej gastronomii.

Dzień 2

Drugi dzień rozpoczęliśmy od wizyty w Hotelu Lidia w Darłowie. Następnie odwiedziliśmy:

• Hotel Baltivia w Mielnie,
• Hotel Unitral w Mielnie,
• Hotel Lambert w Ustroniu Morskim.

Podobnie jak pierwszego dnia, przeprowadziliśmy prezentacje produktów Yamasa, skupiając się na możliwościach ich wykorzystania podczas przygotowywania dań w gastronomii. Pokazywaliśmy różnorodne zastosowania sosów zarówno jako dodatków do gotowych potraw, jak i składników marynat, sosów autorskich oraz nowoczesnych kompozycji kulinarnych.

W trakcie wszystkich spotkań uczestnicy mieli możliwość degustacji produktów oraz wymiany doświadczeń dotyczących ich wykorzystania w codziennej pracy kuchni. Wizyty spotkały się z dużym zainteresowaniem, a prezentowane nowości zostały bardzo pozytywnie ocenione przez przedstawicieli odwiedzanych obiektów.