Sklep

Allegro

Przepisy

Przepis - ogólne

Visit our online shop

Visit our allegro allegro

Our product catalog

Contact our sales representatives

Oferta - wpis

Nawigacja

Ilość porcji 4

Czas przygotowania 25 min.

&nbsp;

<strong>Składniki:</strong>

Polędwiczka wieprzowa 1 szt. (ok. 500-600 g)

Marynata maślana z sola i pieprzem Fusion Spices 1 łyżka

Świeże zioła, np. tymianek

Czosnek 1 ząbek

Oliwa z oliwek 2-3 łyżki

&nbsp;

<strong>Sposób przygotowania:</strong>
<ol>
 	<li>Polędwiczkę oczyść z błon ostrym nożem, osusz papierowym ręcznikiem.</li>
 	<li>Następnie mięso pokrój na osiem jednakowej grubości medalionów. Każdy z nich posmaruj oliwą wymieszaną z posiekanym czosnkiem i listkami świeżego tymianku, oprósz Marynatą z solą i pieprzem a następnie odstaw w chłodne miejsce na godzinę.</li>
 	<li>Zamarynowane kawałki mięsa kładź na dobrze rozgrzanym grillu i smaż po 5-7 minut z każdej strony – pamiętaj jednak, że jest to delikatne mięso i nie należy smażyć go zbyt długo, gdyż będzie suche. Po usmażeniu mięso posyp jeszcze odrobiną maślanej marynaty.</li>
 	<li>Gotowe medaliony podawaj z warzywna sałatką, chrupiącą bagietką i francuską musztardą.</li>
</ol>
&nbsp;

TIP! W identyczny sposób możesz przygotować karkówkę na grilla.

Grillowane medaliony z polędwiczki

Medaliony-z-poledwiczki-wieprzowej

Przepisy

Grillowane medaliony z polędwiczki

Składniki

Sposób przygotowania

TIP

Sprawdź inne przepisy